domenica 26 febbraio 2017

dal mio orto: anemoni spontanei



Buona Sera A Tutti Voi

anemoni spontanei


le mie ricette: un dolce nato per caso


Un dolce nato per caso ma divorato in fretta


Farlo è molto semplice, si mettono sul fondo della teglia imburrata o con carta da forno, delle fette di pancarrè bagnate con un poco di latte.

Sopra si stende della passata di mele ottenuta cuocendo delle mele sbucciate e tagliate a spicchi con l'aggiunta di poco zucchero e un mezzo bicchiere d'acqua e poi passate.

Si ricopre con altre fette di pancarrè sempre bagnate con latte

Si sbattono 2 uova con 3 cucchiai di zucchero e una bustina di vaniglia poi si aggiungono 300 g. di latte e si versa sopra.

si cuoce  in forno a 180 gradi finchè la superficie del dolce non si presenta dorata



camminare in Versilia: località "LA Croce" 5 foto


Alta Versilia

Nei pressi del mio paese




















venerdì 24 febbraio 2017

dalle mie finestre: questa mattina


Si dice:

" Febbraio Febbraietto corto corto e maledetto"

Ieri pioggia, questa notte vento sostenuto (abbastanza forte da tenermi sveglia)

Un vento che ha spazzato via tutte le nubi







Dalla mia cucina Toscana: pane toscano


Il pane e il dolce per domani sono pronti




dalla mia cucina toscana: "caramelle"


ecco qua le mie caramelle.....bucce d'arancia e limoni confettate...



 Meglio che le chiudo nei vasi perché ogni volta che ci passo davanti le mangio....

nei vasie poi in taverna così non le ho a portata di occhi e mani