dal mio orto: sorbe

In tanti conoscerete detti sulle sorbe e che maturano sopra la paglia ma forse non tutti conoscono questa pianta.....Quando la piantai non sapevo che doveva  passare tanto tempo prima che faccia i primi frutti

E quest'anno per la prima volta ha fatto le sorbe che domani raccolgo, ma prima di consumarle devono divenire morbide e marroni (ammezzimento)

Le sorbe fanno parte dei frutti antichi e dimenticati.
Si dice che il sorbo, l'ulivo e la vite siano le prime piante coltivate dall'uomo.

Una volta oltre ad archi e frecce con il suo legno facevano i fusi per filare, perchè è legno fine e duro.