le mie ricette: pasta matta ai fiori di rosmarino

Ho provato a fare una pasta matta assai matta con fiori di rosmarino e farina di granturco 

ingredienti:

300 g.di farina tipo 1 macinata a pietra,

100 g. farina di granturco macinata fine,

3 cucchiai d'olio extravergine,

un cucchiaio di fiori di rosmarino freschi,

un poco di sale e acqua

Si mischiano le farine e il sale,

aggiungendo acqua e olio impastiamo fino ad ottenere un panetto morbido che faremo riposare per un'ora circa fuori del frigo poi andremo a tirare sottile

Con questa pasta sto cuocendo una torta con erbe spontanee...poi vi farò vedere